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Recettes

23 recettes créatives et faciles avec des marshmallows – Les Jardins Coquet

Pour un délice gluant, découvrez ces délicieuses recettes à base de guimauve. Des recettes classiques comme les tartes s’more aux recettes créatives comme les nachos à la patate douce, il y a de quoi satisfaire toutes les envies de sucré !

Les meilleures recettes à base de guimauve ne sont pas forcément des s’mores ou des Rice Krispie (même si nous en prenons une n’importe quand).

Il y a beaucoup de choses créatives que vous pouvez faire avec cet ingrédient amusant. Nous vous proposons les meilleures recettes à base de guimauve !

Table des matières

Mesurer les marshmallows

Pour commencer, les guimauves sont faciles à trouver en magasin et en ligne. Ils sont aussi incroyablement faciles à faire à la maison et ne contiennent pas de produits chimiques dangereux.

Et le fait d’ajouter des guimauves à une recette fait passer votre plat au niveau supérieur.

Si vous achetez des guimauves en magasin, le taux de conversion est de :

– 1 tasse de mini guimauves = 2,5 guimauves géantes.

– 1 tasse de mini guimauves = 9 guimauves de taille normale

Rice Krispie Treats aux S'mores grillés par Ashley Rose, blogueuse de Houston, de Les Jardins Coquet.

S’mores

La plus célèbre de toutes les recettes à base de guimauves est sans doute la fameuse recette des s’mores. Elle porte bien son nom car elle est si délicieuse qu’on en redemande toujours.

Bien que la recette originale utilise des biscuits Graham, des carrés de chocolat et une guimauve, il existe de nombreuses façons et variations pour réaliser le s’mores parfait.

Au lieu des habituels biscuits Graham, essayez d’utiliser le célèbre biscuit britannique, les Digestives.

Les Digestives existent en différents parfums et sont plus sains qu’un biscuit graham normal à bien des égards. Vous pouvez donc avoir un Digestive au chocolat avec plus de chocolat de chaque côté pour un s’more extra chocolaté.

Vous pouvez aussi remplacer les biscuits Graham par des biscuits comme dans notre recette de s’mores aux biscuits.

Au lieu du chocolat au lait habituel, essayez différents types de chocolat, comme le chocolat blanc ou les biscuits à la crème. Honnêtement, vous ne pouvez pas vous tromper avec n’importe quel type de chocolat !

Si vous voulez changer la composante guimauve, essayez d’utiliser des guimauves aromatisées à la fraise avec une barre de chocolat à la framboise sur le dessus pour un s’more fruité.

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Recettes avec des guimauves

Recettes créatives de S’mores

1 – Gâteaux Rice Krispies aux S’mores grillés

Rice Krispie Treats aux S'mores grillés par Ashley Rose, blogueuse de Houston, de Les Jardins Coquet.Photo par Sugar &amp ; Cloth

Cette friandise est un jeu sur les deux recettes classiques à base de guimauve : les s’mores et les Rice Krispie Treats. Avec un minimum de temps et 5 ingrédients, vous obtenez le dessert parfait.

2 – Tarte aux s’mores

Recette de biscuits de Noël smores - Les Jardins CoquetPhoto par Sugar &amp ; Cloth

Photo par Izzy Cooking

Le dessert dans le dessert. Qu’est-ce qui pourrait être mieux ? Cette recette de tarte est gluante et croustillante, fourrée au chocolat et riche en goût.

Elle a une croûte de biscuits Graham et est remplie de chocolat et de guimauves grillées.

C’est tellement délicieux et cela vous évite d’avoir à faire griller chaque guimauve pour qu’elle soit parfaitement dorée avant de la manger.

Il suffit de couper une tranche et de la manger !

3 – Barres de S’mores

Barres de S'mores
Photo par Pinch of Yum

Si vous n’avez pas accès à une belle cheminée et que vous ne voulez pas utiliser une bougie pour faire un s’more doré, ces barres de s’mores sont la prochaine meilleure chose à faire.

Il y a une base de pâte à biscuits, du beurre de cacahuète à l’intérieur, et un nappage de biscuits Graham.

Conseil de pro : laissez-le refroidir avant de le découper pour que les tranches soient nettes et pas trop gluantes à manger. Mais le fait de se salir ne fait-il pas partie du plaisir des s’mores ?

4 – S’mores frits

S'mores frits
Photo par Tip Buzz

Vous pouvez frire à peu près n’importe quoi, et ce sera délicieux. Ces s’mores frits sont tout simplement fantastiques.

Ils sont moelleux à l’intérieur grâce à la combinaison de marshmallow et de chocolat fondu, mais dorés et croustillants à l’extérieur grâce aux biscuits Graham frits.

5 – Bateaux à la banane S’mores

S'mores Banana Boats
Photo par Gimme Some Grilling

Les banana boats sont un dessert classique qui mérite d’être mieux connu. La banane sert de bol ou de support pour les garnitures et les additifs.

Ajoutez des guimauves, du chocolat (le sirop est parfait, mais essayez aussi des flocons de chocolat émiettés) et des biscuits Graham émiettés. On en bave déjà !

6 – S’mores aux biscuits de Noël

Recette de biscuits de Noël smores - Les Jardins CoquetPhoto par Sugar &amp ; Cloth

Remplacez les biscuits Graham par des biscuits et vous obtenez un s’mores aux biscuits ! Cette idée amusante prend en sandwich une guimauve grillée entre une barre de chocolat truffée et des biscuits en sucre.

Recettes créatives de friandises aux Rice Krispies

7 – Barres de céréales sans cuisson

recette de friandises simples pour la saint-patrick - barres de céréalesPhoto par Sugar &amp ; Cloth

Moitié Chex-Mix, moitié Rice Krispie, ces barres de céréales sans cuisson sont mélangées avec des Lucky Charms, des mini guimauves et des paillettes pour ravir tous les amateurs de sucre.

8 – Friandises aux Rice Krispies au chocolat

Rice Krispie Treats au chocolat
Photo par The Anthony Kitchen

Le chocolat rend tout meilleur, n’est-ce pas ? !

Cette recette de gâterie aux Rice Krispies au chocolat demande que des Krispies au chocolat ET des morceaux de chocolat soient mélangés dans chaque gâterie.

Si vous êtes un grand amateur de chocolat, essayez d’ajouter du chocolat fondu dans la guimauve pendant qu’elle fond, de l’arroser sur le dessus des friandises lorsqu’elles refroidissent, ou les deux !

Si vous voulez ajouter quelque chose mais ne voulez pas plus de chocolat, essayez le caramel salé, le caramel au whisky ou une sauce fruitée comme ce glaçage à la framboise.

9 – Coupes à pizza sans cuisson au granola

Coupes à pizza sans cuisson au granola
Photo par Tip Buzz

Les gâteaux sans cuisson sont les meilleurs quand les enfants courent partout dans la maison, affamés et grincheux.

Ces coupes de pizza au granola sont faciles à faire, faciles à servir et encore plus faciles à engloutir.

Semblables à des gâteries Rice Krispies, elles se composent de guimauves fondues et de votre granola ou avoine préféré.

Lorsque le tout est bien mélangé, mettez-les dans un moule à muffins, et le mélange de granola agit comme une croûte.

Remplissez chaque moule avec les garnitures de votre choix : garniture de guimauve sucrée et morceaux de chocolat ou yaourt et votre fruit préféré.

Recettes de guimauve maison

10 – Peeps épicés

photo des peeps de Pâques piquées faites maison par Ashley Rose, blogueuse de Houston, de Sugar &amp ; Cloth.Photo par Sugar &amp ; Cloth

Si vous avez une dent sucrée et que vous voulez vous laisser aller à une délicieuse nostalgie de Pâques tout en conservant votre carte d’adulte, vous devez vraiment essayer ces Peeps épicés et alcoolisés !

Cette recette populaire pour adultes vous montre comment faire facilement vos propres marshmallows.

Nous aimons le fait qu’il puisse fonctionner pour n’importe quelle fête. Vous pouvez donc même acheter des moules à citrouille pour Halloween et des moules à cœur pour la Saint-Valentin !

11 – Sauce à la guimauve

Sauce à la guimauve
Photo par The Spruce Eats

Qui a besoin de caramel ou de fondant chaud quand on a une sauce crémeuse à la guimauve ?

Cette délicieuse sauce ne prend que 15 minutes à préparer avec seulement trois ingrédients. Elle est fantastique sur des brownies, arrosée sur de la crème glacée ou étalée sur un gâteau au chocolat.

Donc, si vous cherchez à faire ressortir vos desserts, ne cherchez pas plus loin !

12 – Peinture comestible à la guimauve

Peinture à la guimauve comestible
Photo par My Recipes

Comme si les enfants n’étaient pas assez désordonnés, leur amour de la peinture et du désordre peut devenir insupportable. Heureusement, cette peinture est comestible, donc ils peuvent s’amuser et la manger aussi !

Vous pouvez obtenir plusieurs portions avec un sac de guimauves de taille normale, ce qui la rend moins chère que la peinture à doigts ordinaire que vous trouverez dans un magasin.

Au lieu de nettoyer les dégâts dans l’évier, léchez vos doigts !

Recettes sucrées et salées avec des marshmallows

13 – Poutine aux patates douces

Poutine aux patates douces
Photo par Take Two Tapas

Cette recette de poutine est bien plus qu’une simple tarte aux patates douces. Il y a des tranches de pommes sur le côté et elle est remplie de patates douces, de garniture de tarte aux pommes, de mousse de guimauve et de maïs caramel croquant. Quelqu’un a-t-il dit « miam » ?

14 – Nachos à la patate douce

photo de miel arrosant les Easy Snack Ideas Sweet Potato Crackers Recipe par Ashley Rose, blogueuse de Houston, de Sugar &amp ; Cloth.Photo par Sugar &amp ; Cloth

Les nachos à la patate douce constituent un en-cas sucré-salé ou un amuse-gueule de fête rapide et facile que vous pouvez littéralement préparer en moins de 20 minutes, de l’ouverture du sac à la sortie du four.

15 – Nachos aux pommes

Nachos aux pommes
Photo par Shugary Sweets

Ces nachos aux pommes enlèvent le désordre des pommes au caramel.

Disposez des tranches de pommes dans un plat et recouvrez-les d’une sauce au caramel et à la guimauve pour une friandise supplémentaire.

Si vous avez des restes de pommes et de caramel, préparez une tarte aux pommes, des pommes d’amour ou du cidre de pommes maison.

En-cas et desserts

16 – Salade aux canneberges

Salade d'airelles rouges
Photo par My Recipes

Cette salade est aussi rouge et festive qu’elle est délicieuse. Elle est facile à faire et à conserver, et peut aussi bien servir de dessert que d’accompagnement.

Avec ses saveurs douces et crémeuses, elle pourrait bien devenir votre nouveau plat préféré.

17 – Guimauves enrobées de chocolat

Guimauves enrobées de chocolat
Photo par The Spruce Eats

Ces guimauves trempées dans le chocolat sont aussi bonnes pour une fête que pour un cadeau.

Après avoir trouvé le bâton que vous voulez utiliser (pensez « thème »), trempez-les dans le chocolat fondu de votre choix.

Pour Noël, essayez d’en faire des bonhommes de neige en guimauve avec des paillettes pour les yeux et les boutons.

Et pour la Saint-Patrick, utilisez du chocolat blanc teinté en vert et ajoutez des paillettes dorées sur le dessus.

Pour la Saint-Valentin, du chocolat rose ou même une guimauve rose feront l’affaire. Avec autant d’options, il n’y a pas de limite !

18 – Biscuits mexicains au chocolat chaud

Biscuits mexicains au chocolat chaud
Photo par Isabel Eats

Rien ne vaut le chocolat chaud mexicain, avec ses saveurs de cannelle et de poivre de Cayenne et son goût profond de chocolat.

Cette recette de biscuits utilise de la pâte à biscuits au sucre et reçoit deux fois plus de chocolat grâce à la poudre de cacao mexicaine et aux pépites de chocolat fondues qui l’accompagnent.

Ensuite, ajoutez des guimauves grillées sur le dessus. C’est comme boire une bonne tasse de cacao chaud, mais sous forme de biscuit.

19 – Crème glacée sans baratte à la tarte aux sauterelles

Grasshopper Pie Ice Cream par Ashley Rose de Sugar &amp ; Cloth, un blog de style de vie à Houston, Texas.Photo par Sugar &amp ; Cloth

Cette crème glacée sans baratte combine le goût chocolaté de la tarte aux sauterelles et une délicieuse crème glacée, le tout en une seule boule.

Une tasse de mousse de guimauve incorporée à la recette est l’ingrédient secret pour entremêler les biscuits et la crème.

Recettes de boissons à base de guimauve

20 – Shot de crème glacée à la guimauve grillée

Recette de la crème glacée à la guimauve grillée - sugar &amp ; cloth - ashley rosePhoto par Sugar &amp ; Cloth

Cette recette de shot commence par une glace à la guimauve grillée faite maison et se transforme en un shot délicieux et alcoolisé.

Avec une seule gorgée, vous oublierez que vous n’êtes pas à côté d’un feu de camp dans les bois.

21 – Martini glacé aux biscuits et à la crème

Frozen Cookies and Cream Polka Dot Martinis Recipe by top Houston lifestyle blogger Ashley Rose of Les Jardins Coquet #recipe #cocktail #martini #frozendrinksPhoto par Les Jardins Coquet

Les mini guimauves sont l’ingrédient secret pour obtenir ce joli look à pois pour ce Martini glacé aux biscuits et à la crème.

22 – Martini S’more grillé

Martini S'more grillé
Photo par The Cookie Rookie

Ce martini est tout aussi délectable qu’exquis.

Il est composé de liqueur de chocolat, de vodka à la guimauve et de couches de crème. Le bord est composé de biscuits Graham écrasés.

Vous pouvez facilement le garnir d’un bâton de minuscules guimauves à la place du traditionnel martini à l’olive ou d’une guimauve géante grillée sur le dessus du verre.

23 – Mule à la guimauve

Mule à la guimauve
Photo par Vine Pair

Les mules moscovites sont une boisson classique et robuste. Aussi bonne que soit la bière au gingembre, il est difficile de battre le sirop simple au gingembre et à la guimauve fait maison pour cette Mule à la guimauve.

Avant de servir, mettez le feu au dessus de la guimauve. Et soufflez dessus pour obtenir une garniture extra croustillante et délicieuse.

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