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Jardin

Comment cultiver les sedums (Guide de soins pour les plantes et les plantes médicinales 2022)

Aperçu des plantes

Nom commun
Orpin, orpin, plante de glace

Nom scientifique
Sedum

Famille de la plante
Crassulaceae

Origine
Hémisphère nord, s’étendant en Afrique et en Amérique du Sud

Hauteur
De l’arbrisseau minuscule, qui s’accroche au sol, à la plante de glace de 75 cm de haut.

Lumière
La plupart aiment le plein soleil

Température
Chaudes mais pas trop

Rusticité
La plupart des espèces et des variétés sont très résistantes

Sol
Préférer les sols pauvres, minces, sablonneux ou calcaires.

Engrais
Généralement inutile

Propagation
Très facile par bouturage

Ravageurs
Limaces, escargots, charançon de la vigne

Difficulté
Facile

Les Sedums forment un groupe diversifié de près de 500 espèces et beaucoup d’entre elles ont été développées pour produire des plantes vivaces succulentes robustes et peu exigeantes pour le jardinier. Le groupe se divise en deux grands types : les rosiers à feuilles de pierre, bas et formant des tapis, et les « plantes de glace », plus grandes et dressées, qui ont des verticilles de feuilles succulentes plus grandes sur une tige épaisse et non ramifiée. Toutes ont de petites fleurs en forme d’étoile et riches en nectar, et les plantes de glace en particulier attirent beaucoup de papillons et d’abeilles.

La plupart des stonecrops sont à feuilles persistantes et ont des couleurs de feuillage riches qui sont belles toute l’année. Alors que les feuilles des plantes de glace dépérissent en hiver, les fleurs vieillissent gracieusement et les têtes de graines sont un élément attrayant dans le jardin d’hiver.

Les Sedums se marient bien les uns aux autres dans des plantations mixtes complémentaires, et les variétés vertes, rouges, chocolat, violettes et cuivrées peuvent être plantées pour former une tapisserie vivante dans les zones de sols minces et pauvres.

Avec leurs tiges charnues et leurs feuilles qui stockent l’eau, elles sont tolérantes à la sécheresse et sont idéales pour les positions ensoleillées avec des sols minces à drainage libre où la plupart des plantes succomberaient à la déshydratation. Les deux types de plantes constituent d’excellents couvre-sols pour les terrains chauds et ensoleillés difficiles à protéger, mais les plantes de glace se propagent lentement et doivent donc être établies en masse pour obtenir un effet immédiat.

Cet article montre à quel point il est facile de s’occuper des Sedums, et ne donne que quelques exemples de l’incroyable variété disponible.

Variétés de Sedum

Il existe plusieurs centaines de variétés de Sedum, bien que l’offre des jardineries locales tende à se limiter aux types les plus populaires. Les pépinières spécialisées dans les sédums et les plantes alpines en proposent beaucoup plus. Voici quelques-unes des variétés préférées.

Plantes de glace

Sedum spectabile ‘Joie d’automne’.

Parfait pour un spectacle de fin d’été, avec ses têtes larges et plates de nombreuses petites fleurs rose foncé contrastant avec les feuilles cireuses vert grisâtre d’août à octobre. Les fleurs restent attrayantes même lorsqu’elles se fanent en brun. Coupez quelques têtes en pleine floraison et suspendez-les dans un endroit frais pour les faire sécher afin de pouvoir les utiliser dans des compositions d’intérieur pendant l’hiver.

Sedum spectabile ‘Brilliant’.

Un favori des jardineries qui porte bien son nom, avec de longues étamines proéminentes qui semblent donner des cils aux fleurs rose vif. Il s’agit d’une variété robuste de 45 cm de haut, dont les tiges ont moins tendance à s’affaisser par le milieu que d’autres. Elle a reçu un Award of Garden Merit de la RHS.

Sedum spectabile ‘Dynamite’.

Pas facile à trouver, mais vaut la peine d’être traqué pour ses feuilles violettes et ses fleurs rose foncé.

Sedum spectabile ‘Stardust’.

La variété à choisir si vous recherchez une plante de glace à fleurs blanches. Elle fleurit librement d’août à septembre, et est aussi populaire auprès des papillons et des abeilles que les Sedums à fleurs violettes plus habituels.

Hylotelephium telephium ‘Purple Emperor’ (empereur violet)

Une variété d’orpin rouge profond, presque noir, récompensée par le RHS Award of Garden Merit. Elle produit des masses de fleurs rouges du mois d’août jusqu’aux premières gelées de l’hiver et fournit du nectar jusqu’à l’automne pour les admirales rouges, les petites tortues et autres papillons tardifs du jardin. On dit qu’elle est résistante jusqu’à moins 20ºC, donc elle devrait pousser avec bonheur partout au Royaume-Uni.

Sedum erythrostictum ‘Frosty Morn’ (matin givré)

Un excellent choix qui vaut la peine d’être recherché si vous cherchez une plante de glace panachée. Elle peut atteindre une hauteur de 45 cm et possède des feuilles vert pâle avec des bords jaune crème et des fleurs roses en août et septembre. Enlevez toutes les tiges qui se développent avec des feuilles entièrement vertes pour maintenir la panachure.

Stonecrops

Sedum acre ‘Golden Queen’ (en anglais)

Une variété développée à partir de l’orpin mordant indigène, c’est une vivace basse, qui pousse en tapis, avec des feuilles persistantes vert jaunâtre et des fleurs jaunes en forme d’étoile. Elle est idéale dans les rocailles et les conteneurs.

Sedum acre ‘Aureum’ (en anglais)

Cette variété forme un tapis étalé de feuilles dorées brillantes, parsemé de masses de fleurs individuelles jaunes étoilées de juin à août. Un favori des jardiniers de gravier, et un bon contraste avec les rosiers à feuilles plus foncées dans les plantations en conteneurs.

Sedum spurium ‘Schorbuser Blut’.

Un vieux couvre-sol favori avec des fleurs cramoisies. Planter à 15 cm de distance pour établir un couvre-sol rapide et très attrayant sur les sols minces.

Sedum cauticola ‘Coca cola’.

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Obtenu à partir d’une plante native du Japon, ce rosier est une excellente plante couvre-sol, formant des monticules soignés d’environ 5 cm de haut et s’étendant jusqu’à environ 30 cm de diamètre. Elle a une longue saison de floraison de juin à octobre, avec des floraisons répétées de ses fleurs rose violacé. Son feuillage bleu-vert persistant illumine vraiment une rocaille ou un conteneur.

Sedum hakonense ‘Chocolate ball’ (boule de chocolat)

Une autre variété de stonecrop à faible croissance. Elle a de jolies fleurs jaunes en été, mais elle est surtout cultivée pour son feuillage inhabituel de couleur chocolat qui se marie bien avec d’autres rosiers en plein soleil. Disponible dans les pépinières alpines spécialisées.

Sedum kamschaticum

Une plante très rustique, de 10 cm de haut, formant un tapis avec des feuilles dentées et des têtes attrayantes de fleurs jaune d’or en été. Une excellente addition à un récipient, ou plantez-la dans des niches murales ou des jardins de rocaille. Elle est disponible dans les pépinières alpines spécialisées dans les variétés à feuilles vertes ou panachées.

Sedum ‘Ruby glow’.

Une variété plus grande de stonecrop qui pousse jusqu’à 15cm de hauteur, avec un feuillage qui devient rougeâtre en hiver. Elle a remporté le prix RHS Award of Garden Merit.

Sedum rupestre ‘Angelina

L’Angelina a un feuillage vert-jaune tout au long de l’année, et est un bon contrepoids pour les variétés à feuilles violettes dans les plantations de tapis mixtes.

Sedum ‘Sunsparkler Lime Zinger’.

Cette variété peut être utilisée pour ajouter encore plus de variété de couleurs à une plantation mixte de Sedum avec ses feuilles vertes bordées de pourpre.

Sedum ‘ SunSparkler Dazzleberry’.

Cette nouvelle plante a été récemment introduite en Grande-Bretagne en provenance des Etats-Unis. Son feuillage gris-bleu est un excellent couvre-sol, et elle produit de grandes quantités de fleurs rouges fruitées en grappes, de juillet à septembre.

Soins du Sedum

sedum-sieboldii

Les sédums et les plantes de glace sont des plantes idéales pour les endroits difficiles et secs du jardin. Une fois établies, elles ne nécessitent pratiquement aucun entretien, bien que les plantes de glace bénéficient d’une division tous les quatre ou cinq ans. Cela permet de stimuler la floraison et de produire des plantes gratuites pour d’autres endroits du jardin ou pour offrir à des amis.

Besoins en lumière

Presque toutes les variétés ont besoin de conditions très ensoleillées, bien que l’orpin soit une plante forestière qui préfère une légère ombre. Certaines des variétés panachées, comme le Sedum alboroseum ‘Lemonade’, brûlent en plein soleil et bénéficient donc d’un peu d’ombre pendant les heures les plus chaudes de la journée.

Arrosage

La plupart des types de Sedum sont tolérants à la sécheresse et n’ont pas besoin d’être arrosés, bien que quelques variétés de rosiers lianes soient un peu plus assoiffées, donc vérifiez les besoins de la plante avec la pépinière avant d’acheter une nouvelle variété pour un site très sec. Les plantes de glace survivront à des conditions sèches, bien que leur croissance puisse ralentir lors d’étés très secs ; un arrosage léger occasionnel leur donnera un coup de pouce. Aucun des Sedums ne doit être arrosé en hiver car ils peuvent être sujets à la pourriture s’ils sont gorgés d’eau.

Conditions du sol

Certains Sedums peuvent survivre dans presque aucun sol, et ils doivent toujours être plantés dans un sol léger et ouvert, bien drainé. Ils ne se plaisent pas dans les sols lourds, même si l’on ajoute beaucoup de gravier avant de les planter. Ajoutez un paillis de coquillages broyés, de gravillons ou de cailloux pour réfléchir la lumière du soleil sur la plante et empêcher l’eau de pénétrer autour de la couronne de la plante.

Les sedums sont donc excellents pour les pentes raides et rocheuses avec peu de terre. Les sédums peuvent être plantés dans les crevasses des rochers et des murs de jardin, et ils se répandront sur la surface. On peut souvent voir le Sedum acre indigène sur des sites urbains abandonnés, poussant sur du vieux béton effrité, où il semble tout aussi heureux que dans ses maisons plus naturelles de falaise et de paysage rocheux.

Engrais

La plupart des Sedums se comportent bien sur des sols minces et pauvres, où il y a moins de concurrence avec les autres plantes. En effet, une trop grande fertilité donnera des plantes sèches, peu enclines à fleurir et qui peuvent tomber.

En pots

Les exigences des Sedums pour un sol bien drainé et pauvre en nutriments et leur capacité à tolérer la sécheresse les rendent idéales pour les pots et les conteneurs. Les sédums rampants sont particulièrement utiles, formant un couvre-sol autour des plantes plus grandes dans les plantations mixtes, et débordant sur les bords pour dissimuler les bords du conteneur. Elles sont très polyvalentes et peuvent être cultivées dans des récipients de toutes sortes, y compris des auges en pierre, des boîtes en bois, des éviers, de vieux arrosoirs, ou même de vieux bols à vaisselle ou des bottes de jardinage ! Plus traditionnellement, elles sont cultivées dans des bacs en terre cuite avec d’autres plantes grasses comme les Crassulas et les Sempervivums.

Choisissez une casserole d’au moins 40 cm de diamètre. La profondeur ne doit pas dépasser 20 cm environ, car les racines sont peu profondes. Il y a peu de règles à respecter pour le choix et la mise en place des plantes, mais il est essentiel d’avoir un bon drainage, avec de nombreux trous de drainage, et le pot doit être surélevé de la surface avec des pieds pour que l’eau s’écoule rapidement. Lorsque vous choisissez les plantes, pensez à des combinaisons de hauteur, de couleur et de texture, et faites preuve d’imagination ! Pensez à des variétés qui donneront de la hauteur près du milieu, avec des variétés rampantes qui pendent sur le bord du bac. Il est judicieux de sélectionner des variétés ayant des besoins d’arrosage similaires et de privilégier les variétés tolérantes à la sécheresse afin de permettre au compost de sécher complètement et d’éviter la tentation de trop arroser.

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Utilisez un compost granuleux qui imite les sols minces des éboulis de montagne. Il est possible de se procurer un compost spécial pour succulentes ou de faire un mélange à parts égales de terreau comme le John Innes No 2 et de vermiculite ou de perlite. Veillez à ce que les plantes disposent d’une base de compost sur laquelle elles peuvent s’asseoir et faites en sorte que les couronnes des plantes soient à peu près au niveau du haut du bac, afin que l’eau ne puisse pas s’accumuler autour d’elles. Les bacs ont un bel aspect avec une surface décorative de gravier, de copeaux de marbre colorés ou de verre de mer, alors lorsque vous remplissez le bac de compost autour des plantes, laissez suffisamment d’espace au sommet pour un bon pansement. La plupart des Sedums poussent naturellement bien espacés, donc ne les entassez pas trop et ne les laissez pas faire de l’ombre les uns aux autres : placez les plantes à environ 2 cm les unes des autres.

Après la plantation, vous pouvez utiliser une brosse douce pour enlever le compost des feuilles, bien arroser, puis laisser le Sedum se débrouiller tout seul pour créer un bel objet sur la table du patio !

Il n’est généralement pas nécessaire de rempoter, bien que les conteneurs puissent être rajeunis de temps en temps en enlevant les plantes, en remplaçant le compost et en replantant des parties sélectionnées des plantes, peut-être avec quelques nouvelles variétés.

Taille des plantes

La taille n’est généralement pas nécessaire et les Sedums peuvent être maintenus en contrôle en coupant les types rampants aux extrémités, ou les plantes de glace peuvent être taillées au printemps pour réduire leur hauteur si nécessaire. Même après la mort du feuillage, les fleurs squelettiques de la plante de glace sont attrayantes pendant l’hiver et peuvent être laissées jusqu’au printemps suivant, où elles peuvent être coupées pour ranger la plante et la préparer à accueillir les nouvelles fleurs de l’été.

Les grandes plantes de glace qui ont tendance à s’étioler ou qui semblent s’effondrer sous le poids des têtes de fleurs répondent généralement bien à un « Chelsea chop » en mai, en prenant un tiers à la moitié de la longueur de la tige. Cela semble drastique, mais la plante sera plus forte et plus compacte, et produira un monticule de feuillage frais en juillet et août, bien que la floraison soit plus tardive et puisse être légèrement réduite.

Propagation du Sedum

Il est très facile de propager les Sedums. Les rosiers lianes s’enracinent souvent en rampant, et il suffit de trouver un morceau avec des racines, de le couper et de l’établir dans un nouvel endroit. Même sans racines, des morceaux coupés à l’extrémité des tiges rampantes peuvent simplement être déposés dans des pots sur un compost sableux approprié, humide mais non drainant, ou des sections insérées doucement dans la surface du compost s’enracineront très rapidement.

Les plantes de glace s’enracinent facilement à partir de tiges arrachées à la base, ou prenez des morceaux de 7,5 cm à 10 cm de long à partir de tiges non fleuries, enlevez les feuilles inférieures et insérez-les doucement dans un mélange à parts égales de compost granuleux et de sable horticole. On peut également obtenir de nouvelles plantes en divisant de grandes touffes lorsqu’elles ont quatre ou cinq ans.

Le meilleur moment pour planter de nouvelles plantes dans le jardin est de mi-mars à avril, une fois que le danger de gel est passé, ou encore de septembre à octobre. Cependant, les tiges cassées ou les boutures peuvent généralement être persuadées de s’enraciner dans des pots dans des conditions contrôlées à tout moment de l’année.

Problèmes courants des Sedum

Les couronnes des plantes de glace cultivées dans des sols plus lourds ou dans des situations moins bien drainées ont tendance à pourrir en hiver, bien que l’ajout de beaucoup de gravier puisse aider. Les plantes dont les tiges et les feuilles sont molles et séchées sont probablement dans un sol trop fertile et trop riche en azote.

Les spécimens plus anciens des plantes de glace les plus grandes peuvent commencer à dépérir à partir du milieu de la touffe, devenant chétifs alors que les tiges restantes commencent à tomber vers l’extérieur. Si c’est le cas, installez des tuteurs ou des supports discrets et notez de diviser la touffe au printemps suivant. Si une solution plus radicale s’impose, arrachez la plante et remplacez-la par l’une des variétés les plus récentes qui ne souffre pas aussi facilement de ce problème – ‘Purple Emperor’, par exemple, n’est pas enclin à s’affaisser et on peut le laisser faire de grandes touffes.

Nuisibles

Les sedums sont assez résistants et ne souffrent que rarement de maladies ou de parasites. Faites attention aux pucerons, bien qu’ils soient rarement une cause d’inquiétude pour les plantes saines qui poussent dans des conditions idéales. Les limaces et les escargots sont parfois un problème, mais le ravageur le plus probable est le charançon de la vigne. Les larves du charançon rongent la base des tiges juste sous le sol et se nourrissent des racines, ce qui ralentit la croissance de la plante, puis provoque son flétrissement et finalement son effondrement et sa mort. Les plantes en conteneur sont particulièrement vulnérables.

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Ne mettez jamais un nouveau Sedum cultivé en pot dans le jardin avant de l’avoir sorti délicatement de son contenant et d’avoir examiné les trous caractéristiques de la motte de racines. En fait, il s’agit d’un contrôle qui vaut la peine d’être effectué à la jardinerie avant même d’acheter la plante – et s’il y a une infestation, allez faire vos affaires ailleurs !

Si vos plantes subissent une infestation de charançon de la vigne, une lutte biologique ciblée utilisant des nématodes peut être utilisée pour éviter les effets néfastes sur les insectes utiles. Il s’agit d’une solution biologique efficace et totalement sans danger pour les animaux domestiques, les enfants et la faune. Arrosez le produit à base de nématodes dans le compost à la fin de l’été, et veillez à ce que le compost soit maintenu entre 5ºC et 21ºC et bien drainé pour favoriser l’établissement d’une population saine de nématodes.

FAQs

QJ’ai entendu parler de bâtiments dont les toits sont recouverts de Sedum – cela a-t-il un rapport avec les plantes Sedum ?

A

Qu’ont en commun un supermarché Aldi à Guildford, le centre d’assemblage Rolls-Royce de BMW dans le parc national des South Downs et le bâtiment Peter Lanyon sur le campus Tremough des Universités mixtes de Cornouailles ? Ils ont tous des toits verts, plantés de végétaux dans un milieu de culture sur une membrane d’étanchéité.

Le sedum est le choix le plus populaire pour la plantation de ces toits « vivants », car il peut être difficile de les irriguer ou de les entretenir une fois qu’ils sont terminés, et les rosiers se nourrissent uniquement de la pluie, maintiennent une couverture complète et s’occupent généralement d’eux-mêmes une fois établis.

Vous n’avez peut-être pas envie de vous attaquer au toit de votre maison, mais il est possible de passer au vert et d’ajouter un toit de Sedum à une pièce de jardin, un jardin ou un abri, en particulier si les fenêtres de l’étage donnent sur celui-ci – la couverture de Sedum le fera ressembler davantage à une extension du jardin qu’à une surface de métal ou de feutre nu. Cependant, vous voudrez prendre l’avis d’un professionnel pour vous assurer que la structure est suffisamment robuste pour supporter le poids avant de commencer le projet.

toit en sedum

Les toits verts peuvent contribuer au drainage durable, fournir une isolation supplémentaire au bâtiment, atténuer l’effet d’îlot de chaleur urbain, absorber le dioxyde de carbone, fournir du nectar aux insectes et, plus généralement, constituer un habitat pour la faune. Il existe des tapis pré-cultivés de mélanges de Sedum, qui peuvent être posés comme du gazon, et qui sont susceptibles d’inclure des variétés rustiques et tolérantes à la sécheresse telles que Sedum acre, S. album, S. hispanicum et S. relaxum, mais établir votre propre schéma de plantation serait beaucoup plus amusant !

QIl y a de très jolies fleurs jaunes qui poussent dans une ancienne carrière près de chez moi. Puis-je les utiliser dans mon jardin ?

A

Il existe un certain nombre d’espèces indigènes de Sedum en Europe. La plupart sont des rosiers qui prospèrent sur les sols minces des zones sablonneuses et rocheuses, y compris les anciennes carrières et les sites urbains abandonnés.

Sedum acre et Sedum album sont deux des espèces les plus communes au Royaume-Uni, et l’espèce jaune que vous avez vue est presque certainement la première. Ils ne présentent peut-être pas l’intérêt de certaines variétés horticoles tout au long de l’année, mais ils poussent très bien dans le jardin et dans des conteneurs si les conditions sont correctes. Il est facile de les multiplier en prélevant une bouture informelle et en la transportant chez soi dans un sac en plastique scellé. Vous devez d’abord obtenir l’autorisation du propriétaire du terrain pour rester dans la légalité.

Veuillez ne pas prélever l’orpin (Hylotelephium telephium) dans la nature. Cette espèce indigène est un parent des plantes de glace et c’est une fleur sauvage plutôt rare de nos jours. De nombreuses variétés cultivées sont disponibles dans les pépinières.

QJe suis en train de créer un petit jardin « tropical » et je me demande si je peux utiliser des plantes de glace.

A

Les plantes de glace sont idéales pour ajouter de la couleur et de la texture aux plantations sur et autour du patio, et les parterres d’aspect tropical sont très populaires. Essayez d’utiliser le Sedum spectabile pour marquer la limite entre la surface du patio et une bordure, et les stonecrops dans les espaces entre les pavés dans les parties moins fréquentées.

Dans la bordure tropicale elle-même, essayez l’Hylotelephium telephium ‘Matrona’. Il a une forme dressée et de grandes feuilles teintées de pourpre. Les plans horizontaux plats formés par ses têtes de fleurs rose pâle s’harmonisent bien avec les lignes verticales audacieuses de plantes telles que les iris et les plantes à feuilles en lanières d’aspect tropical comme les cordylines.

QJ’ai planté de l’orpin dans ma rocaille et il se propage assez rapidement. Je crains qu’il n’étouffe certaines des plantes alpines plus délicates qui s’y trouvent déjà.

A

Il est peu probable que le stonecrop affecte les plantes établies. Les stonecrops forment un tapis, mais ils s’accrochent au sol et ont tendance à pousser autour des plantes établies plutôt que de causer des problèmes en les traversant ou en les escaladant. Gardez un œil sur la situation, et la plante peut être très facilement taillée si vous pensez qu’elle aura un impact sur une plante particulièrement délicate ou basse.

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