Comment faire des beignets à la limonade rose – Les Jardins Coquet

Apprenez à faire des beignets à la limonade rose avec cette recette facile. Préparez une fournée de ces délicieuses friandises et savourez-les tout l’été !

Rien ne dit bonjour comme des beignets faits maison, et ceux-ci ont la parfaite saveur de limonade rose que les enfants vont adorer pour l’été….

Avez-vous déjà traversé une phase d’obsession alimentaire où vous vous accrochez à un ingrédient ou à une saveur et où vous DEVEZ l’avoir tout le temps, sous toutes ses formes et dans toutes ses dimensions ?

Moi, Alyssa, il se trouve que je suis une experte dans ce comportement de « fanatique de la nourriture ». Vous voyez, il y a eu un mois où je ne voulais manger que des pâtes froides au petit-déjeuner.

Ensuite, il y a eu la phase où je refusais de manger autre chose que des crêpes au petit-déjeuner, et bien sûr, il y a eu les années confettis où les saupoudrages et le glaçage blanc duveteux régissaient tout autour de moi.

Qu’est-ce que je peux dire ? Quand on sait ce qu’on aime, on sait ce qu’on aime…

Je me suis amélioré pour ne pas avoir le même cupcake ou le même parfum de glace 39 jours de suite. Mais comme on dit, les vieilles habitudes ont la vie dure. Il y a certaines choses que je ne peux pas m’empêcher de vouloir répéter.

Par exemple, la limonade en été. Je pourrais en boire un pichet tous les jours sans m’en lasser.

Mais pour me diversifier, je me suis dit que j’allais essayer quelque chose de différent, comme cette recette de Pink Lemonade Donuts..,

Ok, ok. Je sais que techniquement, il y a de la limonade, mais vous la mangez au lieu de la boire. Donc c’est complètement différent, non ? !

Quoi qu’il en soit, ces beignets à la limonade rose sont légers et citronnés et je veux dire, soyons réalistes, qui peut résister à cette couleur amusante ! La jolie teinte rose les rend parfaits pour tout brunch ou thé estival.

Et ai-je mentionné qu’ils se préparent en un rien de temps ? ! Parce que c’est le cas ! Alors cet été, quand la vie vous donne de la limonade, faites-vous des donuts !

Équipement et ingrédients nécessaires pour faire des beignets roses à la limonade

Un moule à beignets

Fouet

Grand bol pour micro-ondes

Grand bol à mélanger

Petit bol à mélanger

Colorant alimentaire rouge

Limonade rose

Sucre en poudre

Zeste d’un citron

Farine tout usage

Bicarbonate de soude

Poudre à lever

Gros oeuf

Limonade rose

Beurre

Comment faire des beignets à la limonade rose

Étape 1 – Préchauffez votre four à 375 degrés. Graissez un moule à beignets et mettez-le de côté.

Étape 2 – Dans un grand bol allant au micro-ondes, faites fondre le beurre. Puis, incorporez le sucre et le zeste de citron et mettez-le de côté pour qu’il refroidisse légèrement.

Étape 3 – Dans un autre bol, mélangez au fouet le lait, la limonade, l’œuf et le colorant alimentaire jusqu’à ce que tout soit bien mélangé.

Je sais que ce mélange peut sembler un peu bizarre, et que la limonade fera légèrement cailler le lait, mais je vous promets que ce n’est pas grave !

Étape 4 – Dans le mélange de beurre, ajoutez la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. Remuer pour combiner.

Étape 5 – Enfin, doucement mais rapidement, incorporez la farine et les ingrédients liquides, en continuant à plier jusqu’à ce que le tout soit combiné. Il se peut qu’il y ait quelques endroits qui ne reçoivent pas de colorant alimentaire, ce qui est tout à fait normal car vous ne voulez certainement pas trop mélanger la pâte.

Étape 6 – Versez environ 3 cuillères à soupe dans chaque cavité de beignet bien graissée, en utilisant une cuillère pour répartir uniformément la pâte (vous pouvez aussi taper doucement le moule sur le comptoir à quelques reprises une fois que vous avez rempli toutes les cavités de beignet).

Étape 7 – Faites cuire pendant 8 à 9 minutes, ou jusqu’à ce que les beignets soient souples au toucher. Laissez-les refroidir dans le moule pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

Comment conserver les beignets faits maison

Ils sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés le jour même de leur préparation. (Peut-être avec un verre froid de limonade rose ?!)

Mais ils se conservent 2-3 jours dans un récipient hermétique.

Comment appréciez-vous la limonade en été ? Êtes-vous un puriste ? Aimez-vous y ajouter des fruits ou la corser ? Que diriez-vous d’une limonade secouée ou ajoutée à la nourriture ?

Avec autant d’options, il est difficile de choisir !

Vous pouvez trouver d’autres de nos recettes de beignets préférées ici et ces gâteries au citron ci-dessous…

Recette facile de donuts à la limonade rose

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