La recette ultime du Key Lime Martini – Les Jardins Coquet

Vous cherchez une délicieuse recette de Key Lime Martini ? Ne cherchez pas plus loin ! Cette recette de cocktail facile est parfaite pour toute occasion.

Le Key Lime Martini est un cocktail incroyablement délicieux, crémeux, acidulé, sucré, et si facile à réaliser !

Il s’agit essentiellement d’une tarte au citron vert classique dans un verre, garnie d’un citron vert… mais sans tout le tracas de la cuisson !

Le Key Lime Martini est le cocktail dessert idéal lorsque vous avez envie de quelque chose de succulent et de sucré.

Quel goût ça a ?

Le Key Lime Martini est souvent appelé le Key Lime Pie Martini parce qu’il a le goût que vous attendez, exactement comme la tarte au citron vert !

Il regorge de saveurs de citron vert, sucrées et acidulées, avec la bonne consistance crémeuse, semblable à celle d’un Martini Vanilla Rumchata.

Il est ensuite recouvert de crème fouettée et bordé de biscuits Graham et de zestes de citron vert pour une bombe de saveurs riche et crémeuse.

Le Key Lime Martini a-t-il quelque chose en commun avec un Martini classique ?

Le Key Lime Martini n’a rien à voir avec le cocktail martini classique ni avec les vermouths de la marque Martini.

Il s’agit simplement d’un de ces cocktails auquel est attaché le « nom de famille » en hommage au martini.

Et il est également servi soit dans le même verre à martini classique en forme de V, soit dans un verre à coupe.

La seule similitude avec un martini classique est l’utilisation de la vodka comme liqueur de base.

Quels sont les ingrédients nécessaires à la préparation d’un Key Lime Martini ?

Vodka – Vodka ordinaire ou vodka à la vanille.

Extrait de vanille – Nécessaire si vous optez pour une vodka ordinaire.

Liqueur de citron vert – Certaines contiennent de l’alcool tandis que d’autres sont sans alcool. Quel que soit votre choix, nous vous recommandons vivement d’opter pour une liqueur douce afin de compléter le goût acidulé du citron vert.

Jus de citron vert frais

Crème de noix de coco – Pour la touche de noix de coco.

Garniture facultative :

Zeste de citron vert – Râpé

Miettes de biscuits Graham – Si vous n’avez pas de miettes de biscuits Graham achetées en magasin, vous pouvez facilement en faire à la maison. Il suffit d’écraser finement vos biscuits Graham à la main ou au mixeur.

Quartier de citron vert

Crème fouettée

Comment préparer un martini au citron vert

Préparez votre verre :

1 – Mélangez les miettes de biscuits Graham et le zeste de citron vert.

2 – Avec un quartier de citron vert, mouillez le bord du verre et trempez-le dans le mélange de chapelure.

Pour préparer le cocktail :

1 – Dans un shaker à cocktail rempli de glace, ajoutez la vodka, la liqueur de citron vert, la crème de coco et le jus de citron vert.

2 – Filtrez et versez le mélange dans le verre à cocktail.

Secouez bien pendant 1 minute environ jusqu’à ce que le shaker soit glacé.

3 – Garnissez de crème fouettée, d’un soupçon de mélange de miettes de biscuits et de zeste, et d’un quartier de citron vert.

Notes et conseils pour la recette

Peut-on utiliser de la crème épaisse au lieu de la crème de coco ?

Certaines recettes peuvent nécessiter de la crème épaisse au lieu de la crème de coco.

Cependant, après de nombreux essais, nous avons trouvé que la crème de coco était la meilleure pour obtenir la bonne consistance et la bonne saveur.

En utilisant de la crème épaisse ordinaire, on obtient un cocktail caillé, car les produits laitiers et l’acide du jus de citron vert ne se mélangent pas bien.

Vous n’aurez pas ce problème avec la crème de noix de coco.

Choisissez votre crème de coco :

Lorsque vous choisissez une crème de coco, optez pour celle qui est spécifiquement destinée à la cuisine et à la pâtisserie.

Celles-ci ont une teneur en graisse plus élevée, ce qui donne un cocktail plus crémeux.

Évitez d’utiliser du lait de coco (ceux que l’on boit pour remplacer le lait), car il contient très peu de matières grasses et il s’agit surtout de lait de coco dilué avec de l’eau.

Vous pouvez trouver de la crème de noix de coco dans la plupart des rayons de conserves de votre épicerie.

Pour préparer le Key Lime Martini à l’avance :

Pour gagner du temps pour plusieurs cocktails, faites le jus des citrons verts à l’avance. Ensuite, conservez-les au réfrigérateur.

Vous pouvez également zester et couper vos quartiers de citron vert.

Puis-je utiliser des citrons verts ordinaires ?

Pour obtenir vraiment la saveur du citron vert, il est préférable d’utiliser du jus de citron vert.

Cependant, des limes ordinaires feront aussi bien l’affaire et n’affecteront pas beaucoup le résultat final.

Vous cherchez d’autres cocktails à base de martini ?

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