L’ultime ressource pour les enfants pour développer des projets à l’école

Vous envisagez de créer un jardin scolaire ? Vous êtes au bon endroit !

Les projets de culture scolaire et les jardins éducatifs prennent de plus en plus d’importance. Il a été démontré qu’ils sont bénéfiques pour les jeunes esprits de bien des façons.

Nos jardins à la maison se réduisent et beaucoup d’enfants n’ont pas accès à un espace extérieur privé à la maison, donc le jardinage dans un environnement scolaire est une expérience extrêmement précieuse.

L’introduction de projets de culture dans les écoles peut améliorer l’apprentissage, avoir de nombreux effets bénéfiques sur la santé et inculquer un amour positif du plein air dans le cœur de nos enfants. Cela vaut la peine de voir les sourires d’émerveillement et de satisfaction sur leurs visages lorsqu’ils voient les premières pousses sortir de terre !

La mise en place d’un jardin scolaire peut présenter des difficultés, mais c’est un projet passionnant et enrichissant. Ne vous inquiétez pas, je vais vous faire part de mon expérience personnelle pour vous aider à surmonter les obstacles potentiels !

Vous trouverez ci-dessous un guide complet pour lancer un projet de culture dans votre école, offrant des informations précieuses pour vous aider à lancer une expérience de jardinage qui changera la vie de vos élèves !

Les avantages des projets de culture de jardin pour les enfants

Les enfants bénéficient universellement de l’air frais et de la lumière du soleil. Le jardinage est un moyen de les attirer vers le grand air, en les encourageant à s’impliquer dans un sol qui renforce le système immunitaire tout en absorbant la vitamine D du soleil.

Il est bien connu que le fait de consacrer du temps dans les écoles à ce passe-temps sain et gratifiant améliore la santé des enfants, mais les projets de culture ont d’autres avantages que l’air frais et l’exercice.

Si vous avez besoin d’être convaincu (ou si vous avez un chef d’établissement ou un conseil d’administration à convaincre), consultez cet article de synthèse universitaire sur les effets du jardinage scolaire sur la santé et le bien-être.

Si vous souhaitez un résumé plus rapide, vous trouverez ci-dessous quelques-unes des façons dont les projets de culture dans les écoles bénéficient à l’apprentissage des enfants, ainsi qu’à leur santé physique.

Les jardins scolaires et le programme d’études

La meilleure façon de tirer le meilleur parti d’un jardin scolaire est de l’intégrer au programme scolaire. Cela évite qu’il ne devienne une activité supplémentaire difficile à intégrer ou à négliger.

En rendant le jardin scolaire aussi pertinent que possible pour le travail scolaire, le temps nécessaire à son entretien devient plus justifiable. C’est une chose que l’on ne peut nier : ces jardins nécessiteront probablement qu’un gardien, un bénévole ou un enseignant occupé consacre un peu de temps supplémentaire à leur entretien.

Le programme scolaire national reconnaît l’importance de l’enseignement d’une alimentation saine, de la durabilité et de l’exercice physique, qui sont autant de compétences de vie que le jardinage peut améliorer. En outre, les jardins peuvent également s’intégrer à des sujets plus établis, apportant une autre dimension d’apprentissage expérientiel et pratique à la classe.

La Food Growing in Schools Taskforce 2012 a constaté que :

« Les écoles qui cultivent des aliments peuvent amener les enfants à manger plus de fruits et de légumes, et à avoir une meilleure reconnaissance du goût et du type. La culture de denrées alimentaires peut accroître les connaissances scientifiques des enfants et leur sensibilisation à l’environnement.

Elle leur permet également d’acquérir des compétences pratiques qui leur seront utiles tout au long de leur vie. Le rapport montre également que la culture de denrées alimentaires améliore les résultats des enfants dans les matières essentielles du programme scolaire, en particulier les sciences. Il démontre que la culture de denrées alimentaires dans les écoles peut tisser des liens solides avec les communautés. »

Il est donc clair que les projets de culture dans les écoles complètent l’apprentissage des enfants. Examinons de plus près comment le jardinage peut être naturellement intégré aux matières principales du programme scolaire.

Anglais

Les jardins scolaires sont une source d’inspiration pour les poèmes créatifs, les écrits descriptifs non fictionnels et les guides pratiques.

De plus, parce qu’ils changent avec les saisons, les jardins peuvent offrir une inspiration pour les leçons d’anglais tout au long de l’année. Il est beaucoup plus stimulant pour un enfant de sentir une plante de menthe et d’écrire à son sujet à partir de cette expérience vivante, plutôt que de s’asseoir dans une salle de classe et de travailler à partir d’un vieux souvenir de menthe peu inspirant.

Maths

Les occasions d’utiliser les compétences numériques dans un jardin sont nombreuses.

De plus, il est parfait pour tous les âges – des bases du comptage des graines aux estimations plus avancées du pourcentage de graines qui vont germer, les jardins peuvent être utilisés dans de nombreuses leçons de mathématiques différentes !

Si vous cherchez de l’inspiration pour des élèves plus âgés, vous pouvez créer des graphiques mesurant la hauteur des plantes, ou demander de calculer la surface et le périmètre de la zone de culture. Il peut être très intéressant de faire ces leçons dans le jardin où les enfants ont quelque chose de physique à regarder, ce qui peut rendre les calculs plus intéressants, plutôt que de simplement lire des exemples dans un manuel.

Science

Un monde entier d’études environnementales et biologiques attend les esprits avides des élèves dans le jardin.

La pollinisation, les saisons, ce dont une plante a besoin pour pousser, les cycles de vie des plantes, les cycles de vie des insectes, la durabilité environnementale… la liste est longue !

Les jardins peuvent également être utilisés dans les cours de sciences pour créer des hypothèses et mener des expériences : les enfants peuvent-ils prédire ce qui va arriver à une graine ? Peuvent-ils suivre ses mesures, sa santé et l’impact des différentes conditions de croissance ?

Ces expériences et observations sont idéales pour encourager les enfants à rédiger des rapports sur les plantes, en notant le moment où la graine germe, grandit et produit des fruits.

De plus, les jardins sont un excellent moyen d’entamer des conversations sur la conservation. L’étude d’une simple maison d’insectes peut conduire à d’autres leçons sur les problèmes environnementaux d’aujourd’hui.

Technologie alimentaire

En donnant aux enfants l’occasion de préparer des aliments qu’ils ont cultivés eux-mêmes dans un jardin scolaire, on leur fait découvrir le cycle alimentaire dans son ensemble – et c’est encore mieux si le compostage peut aussi être intégré !

C’est une expérience révélatrice pour les enfants : voir une tomate pousser d’une graine à une plante fruitière, puis avoir la chance de cueillir le produit, de faire une salade avec et de manger ces aliments cultivés à la maison.

Vous pouvez envisager de faire pousser des herbes aromatiques. Les herbes sont parfaites pour les salles de classe car elles sont simples et généralement rapides à cultiver. Elles sont idéales pour enseigner aux enfants comment créer des saveurs, sans se contenter d’utiliser du sel et du sucre, et elles peuvent montrer des façons saines de rendre les aliments extrêmement savoureux. Au final, cela peut aider les enfants à choisir des aliments plus sains.

Art et design

Le monde naturel a toujours inspiré les artistes, et un jardin d’école peut être un stimulant idéal pour les enfants dès leur plus jeune âge. Les enfants peuvent dessiner des fleurs ou utiliser du feuillage et des pétales pour créer des tableaux et des collages.

D’un point de vue plus technique, demander aux enfants de dessiner des aménagements de jardin alternatifs est un bon moyen d’intégrer la conception et la pensée pratique ; travailler sur les proportions, les perspectives, la planification de l’espace et l’optimisation de la surface.

Citoyenneté

Les leçons sur la propriété et la responsabilité peuvent être centrées sur la prise en charge d’une zone particulière du jardin de l’école ou même d’une plante.

En faisant cela individuellement ou en classe, les enfants comprennent comment leurs actions influencent le monde.

Permettre aux enfants de voir qu’on leur fait confiance et qu’ils peuvent réaliser des choses par eux-mêmes peut être très utile pour développer leur confiance et leurs compétences en matière de leadership.

Santé mentale

De nombreuses études montrent que les enfants profitent de l’extérieur.

En plus de leur temps d’éducation physique, le jardinage fait partie du programme scolaire et permet aux enfants de prendre l’air.

Cela peut contribuer à améliorer leur humeur générale, ainsi qu’à renforcer leur niveau de concentration lorsqu’il est temps de retourner en classe.

Clubs de jardinage

Il est probable que certains enfants s’intéressent vraiment à la culture ; ils se retrouvent immergés dans le processus et ont envie d’en savoir plus. Un club de jardinage à l’heure du déjeuner ou comme activité extrascolaire est un moyen fantastique d’encourager et de motiver ces enfants.

Ces élèves peuvent également aider à l’entretien général du jardin, ce qui leur donne un sentiment de responsabilité et de fierté tout en réduisant le temps qu’un membre du personnel doit consacrer à l’entretien !

Les activités extrascolaires sont une priorité pour les parents lorsqu’ils choisissent une école – ils veulent s’assurer que l’offre est riche et variée. Un club de jardinage est une perspective attrayante tant pour les élèves que pour les parents.

Comment mettre en place un projet de culture à l’école

Eh bien ! Nous avons vu pourquoi les jardins scolaires sont une idée fantastique, et nous avons compris à quel point ils peuvent améliorer l’apprentissage, mais maintenant vous vous demandez peut-être – comment puis-je même commencer un tel projet ?

Heureusement, c’est plus facile et moins cher que vous ne le pensez ! Voici quelques conseils et idées pour vous aider à démarrer :

Comment le financer ?

Le manque d’argent est un problème pour les écoles, cela nous le savons. De nombreux établissements d’enseignement se trouvant perpétuellement à court d’argent, un jardin scolaire peut sembler trop difficile à financer.

Mais les jardins scolaires ne doivent pas coûter la peau des fesses et peuvent être mis en place à peu de frais..

Une parcelle de gazon creusée et des graines bon marché, ou même quelques plantes, peuvent permettre de créer un jardin scolaire de base qui ne coûte que quelques livres. S’il est populaire, le jardin peut s’étendre au fur et à mesure que les fonds le permettent.

Vous pouvez toujours essayer de convaincre le comité de collecte de fonds de l’école d’organiser un événement de collecte de fonds pour le jardin scolaire. De plus, demander aux parents et aux soignants de faire des dons de plantes, d’outils et de temps peut vraiment contribuer au succès d’un nouveau projet de jardinage !

Une autre façon d’aborder la mise en place d’un jardin scolaire est d’inviter une jardinerie locale ou un marchand de matériaux de construction à aider. En échange d’une mention dans le journal local, ils peuvent donner des fournitures pour vous aider à démarrer.

Qui s’en occupera ?

Sans un jardinier scolaire dédié, les plantes ne recevront pas le traitement antiparasitaire ou l’eau dont elles ont besoin pour bien pousser. Si le jardin n’est pas entretenu, il peut finir par devenir une grande déception et un gaspillage de ressources.

Quelqu’un doit assumer la responsabilité principale du projet. MAIS (et c’est important !) cela ne veut pas dire qu’il doit faire tout le travail lui-même – plutôt être la personne qui établit une rotation d’arrosage, par exemple.

Il peut s’agir d’un enseignant, d’un bénévole ou, si vous avez de la chance, d’une équipe d’habitants soucieux du jardinage et désireux d’aider les enfants à découvrir le monde naturel.

Où le mettre ?

Tout jardin a besoin de soleil et d’un sol bien drainé pour s’épanouir, mais ce n’est pas toujours possible de trouver cela dans les limites des cours d’école – d’autant plus qu’il n’y a généralement pas des hectares d’espace excédentaire dans la cour !

Vous devrez peut-être faire des compromis, mais ne vous découragez pas – tout espace de culture est mieux que rien du tout ! Vous pouvez ajuster ce que vous voulez faire pousser en fonction des conditions, et cela peut être un facteur supplémentaire qui fait partie des leçons de science des enfants.

Un jardin d’école doit également être à la vue des enseignants en pause et du personnel de restauration, afin que chacun puisse rester visible et en sécurité à l’extérieur.

Jardins ouverts ou lits surélevés ?

Les plates-bandes surélevées marquent une limite claire et protègent les plantes des pieds bien intentionnés mais qui piétinent. Une plate-bande surélevée est simple à fabriquer : quatre longueurs de bois vissées ensemble, remplies de terre ou de compost et le tour est joué !

Un autre avantage des plates-bandes surélevées est qu’elles peuvent servir de sièges, et s’il n’y a que du goudron pour les installer, les plates-bandes surélevées profondes feront l’affaire. Faites-les aussi profonds que possible, et assurez-vous qu’il y a beaucoup d’insectes et d’engrais pour travailler le sol.

Une chose à prendre en compte est la hauteur des lits surélevés, car vous ne voulez pas qu’ils soient trop hauts pour les jeunes enfants. Vous pouvez également créer des lits plus hauts et plus bas pour des élèves d’âges différents.

Alors que les lits surélevés fonctionnent bien dans un environnement scolaire parce qu’ils peuvent être placés partout où il y a de la place, une petite parcelle de gazon creusée fonctionnera aussi parfaitement, créant un petit jardin que les enfants aimeront.

En fin de compte, vous devez travailler avec l’espace dont vous disposez, mais sachez que quel que soit l’aménagement que vous choisissez, vous serez en mesure de créer un excellent environnement de jardinage pour les enfants.

Voici un guide étape par étape pour aménager chaque type de jardin.

Créer un lit surélevé

Matériaux

• Planches de bois ou traverses de chemin de fer. N’importe quelle planche de bois fera l’affaire, mais gardez à l’esprit que plus elle est fine, plus elle pourrira rapidement. Les traverses de chemin de fer sont un bon choix mais elles sont chères, je recommande donc des planches de bois prétraitées et tannées.
• Des piquets en bois à placer dans les coins, de préférence pointus à une extrémité.
• Niveau à bulle
• Maillet
• Vis
• Feuilles de plastique telles que les sacs de jardin en rouleau.
• Une perceuse
• Une agrafeuse et des agrafes

1. Quelle taille ?

Un mètre de largeur par quelques mètres de longueur, c’est bien. Préférez une hauteur minimale de 25 cm.

2. Où le mettre – gazon ou goudron ?

Placer un lit surélevé sur un sol plat est la meilleure option. Cela permet aux vers et aux bactéries bénéfiques de travailler et de créer un environnement sain.

En dernier recours, les lits surélevés peuvent être placés directement sur le goudron. Ils devront avoir une hauteur d’au moins 50 cm, voire plus si vous pouvez le faire.

Le problème de construire des lits surélevés sur le goudron est qu’ils s’assèchent rapidement et que les racines des grandes plantes ne peuvent pas creuser aussi profondément. Faites du goudron votre tout dernier recours.

Mais je dirais toujours qu’un lit surélevé sur le goudron est mieux que pas de jardin du tout !

3. Comment le construire

Posez vos planches en place, puis utilisez un maillet pour enfoncer le premier pieu dans le sol.

Ce pieu sera placé à l’intérieur du lit, donc une fois qu’il est en place, percez un trou dans la face extérieure et vissez une extrémité d’une planche au pieu.

Répétez cette opération jusqu’à ce que vous ayez créé un rectangle. Utilisez le niveau à bulle pour maintenir les planches à niveau..

La base reste toujours ouverte.

4. Revêtement du bois

Tout le bois pourrit, même le bois prétraité finira par céder à la nature, alors agrafez des feuilles de plastique ou des sacs de jardin sur la paroi intérieure en laissant la base ouverte.

5. Quel sol

Remplissez un lit surélevé avec du terreau et une couche de compost. Le compost seul a tendance à se dessécher et ne contient pas de bactéries bénéfiques pour soutenir les plantes pendant leur croissance.

Vous devrez les remplir au printemps, car le sol se compacte naturellement lorsque l’air est expulsé et que le sol en dessous l’absorbe.

Créer un jardin ouvert

Matériaux

• Cordes
• Piquets de terre
• Tondeuse à gazon ou bêche tranchante
• Fourche de jardin

Quelle taille

La même taille que la recommandation de lit surélevé, soit 1 mètre de large sur 2 mètres de long, pour que les petits bras puissent passer sans rien piétiner.

Comment le creuser

Délimitez le périmètre avec des piquets de terre et de la ficelle.

Il est ensuite temps d’enlever le gazon. Le plus simple est de louer les services d’un coupeur de gazon pour la journée ou, si ce n’est pas possible, de retrousser vos manches et de créer des carrés de 12 x 12 pouces avec une bêche. Coupez environ un pouce en dessous pour enlever le gazon.

Une fois le dessus enlevé, il est temps de creuser. Il est préférable de creuser à deux longueurs, soit la longueur de votre bêche, et de recommencer. Enlevez les pierres et les racines au fur et à mesure. C’est un travail qui prend du temps, mais qui en vaut la peine.

Si vous comptez faire pousser des fruits et des légumes, ajoutez du fumier bien décomposé ou des granulés de poulet Growmore pour fertiliser le sol. Les herbes et les fleurs sauvages n’ont pas besoin de cette étape.

Créer un jardin à partir d’une zone herbeuse est un travail plus difficile que de créer des lits surélevés, c’est certain, mais c’est une option moins chère et qui fonctionnera tout aussi bien.

Et les outils ?

Les outils sont un élément important du jardinage. L’utilisation d’outils pendant le jardinage aidera à développer les capacités motrices et la confiance des enfants, tout en leur apprenant la responsabilité et le partage – n’hésitez pas à les utiliser !

Une gamme d’outils de taille enfant facilite le jardinage pour les jeunes apprenants. Gants, arrosoirs, truelles et fourches à main sont le minimum.

Les outils doivent toujours être rangés dans un endroit sûr lorsqu’ils ne sont pas utilisés et ne jamais être laissés à la disposition des enfants pour qu’ils jouent avec. Il est préférable de disposer d’une unité de stockage sûre et verrouillable près du jardin, ou de les rentrer à l’intérieur et de les verrouiller chaque nuit.

La supervision des enseignants est essentielle

Les écoles sont des lieux sûrs. Les enseignants et le personnel contrôlé par DBS doivent donc toujours être présents.

Si vous êtes un parent bénévole comme moi, les deux parties doivent être en sécurité – c’est-à-dire les enfants et vous.

Les écoles offrent aux parents bénévoles une formation et procèdent à des contrôles DBS pour s’assurer que tout va bien. Si vous êtes bénévole, signez toujours un registre et assurez-vous que le personnel sait que vous êtes là.

De bonnes plantes pour faire pousser les enfants

Vous avez donc un jardin et, avec un peu de chance, des élèves intéressés – maintenant, qu’allez-vous faire pousser ?

Plantes sûres pour un jardin scolaire

Avant de planter quoi que ce soit, faites des recherches et assurez-vous que les plantes que vous voulez faire pousser ne sont pas toxiques. Ne faites pas pousser de plantes qui pourraient provoquer une réaction chez un enfant.

L’euphorbe, par exemple, est une très jolie plante à floraison précoce dont on peut penser qu’elle égaierait un jardin d’école, mais sa sève laiteuse est irritante pour les yeux et la peau et il vaut mieux l’éviter.

Si vous cultivez des tomates, des pommes de terre et de la rhubarbe, il faut apprendre aux enfants que toutes les parties d’une plante ne sont pas comestibles. Les feuilles de la tomate, de la pomme de terre et de la rhubarbe sont toxiques mais les fruits sont très savoureux. De même, les enfants doivent apprendre quels produits peuvent être consommés crus et lesquels doivent être cuits.

La RHS propose une liste de plantes potentiellement toxiques qui constitue un bon point de départ pour la planification de votre jardin scolaire.

Il faut également éviter les plantes qui pourraient blesser les enfants, comme les arbustes à épines tels que les framboises et les groseilles à maquereau.

Ne vous laissez pas décourager par le stress lié au choix des plantes. Ce ne sont que des facteurs à prendre en compte lors de votre sélection. Il existe de nombreuses plantes parfaitement adaptées aux jardins scolaires, qui ne sont ni toxiques ni épineuses. Le romarin, la laitue, les citrouilles et les tournesols sont tous excellents dans ce genre d’environnement, par exemple.

Plantes adaptées aux niveaux d’enthousiasme

Le choix des plantes à cultiver dépend du degré d’implication des enseignants. Si le jardin n’est là que pour en profiter à la récréation, vous devrez faire des choix de plantes différents de ceux que vous ferez si les jardins font partie intégrante du programme de technologie alimentaire.

Les jardins qui sont impliqués dans le programme d’apprentissage et dans lesquels les enfants s’impliquent davantage pendant les cours peuvent avoir des légumes faciles à cultiver et de jolies fleurs. Il est préférable de choisir des plantes qui poussent rapidement avant le début des vacances d’été.

Voici une sélection de légumes et de plantes faciles à cultiver pour ces jardins :

• Salade à couper et à repiquer – pousse rapidement et est savoureuse. Il y en aura pour tout le monde.
• Fraises – tout le monde aime les fraises !
• Haricots grimpants – ils poussent vite, sont grands et fascinants pour ouvrir les gousses !
• Les citrouilles – brillantes et colorées, elles deviennent très grandes et sont prêtes à être cueillies à la rentrée.
• Courges – des fleurs énormes, des courges énormes !
• Pois – les sugar snaps sont délicieux et la majorité des enfants aiment les manger.
• Les blettes arc-en-ciel – quelque chose de feuillu et d’inhabituel pour les mois d’automne. La blette arc-en-ciel est brillante et colorée et encourage l’exploration des légumes à feuilles.
• Les tournesols – la fleur la plus facile à cultiver qui peut commencer sa vie dans un pot de yaourt de la classe.
• Soucis – petits, lumineux, rustiques.
• Love-in-a-mist – des fleurs faciles à cultiver avec une jolie variété bleue que les enfants aiment toujours.

Les petites plantes en terre, qui ont déjà germé et établi des racines, sont un bon moyen d’initier les enfants au jardinage si les graines ne sont pas envisageables ou si le projet de classe ne parvient pas à germer.

Jardins scolaires à faible entretien

Pensez à un jardin d’herbes aromatiques sensorielles si vous cherchez à maximiser les chances que quelque chose de bien se produise avec un minimum d’effort. Vous pouvez faire pousser dans ces parcelles un mélange d’herbes qui ont un aspect, un goût et une odeur intéressants – ce sera une expérience pratiquement irrésistible pour les enfants !

Si vous avez un jardin scolaire ensoleillé, choisissez la marjolaine, l’origan, la sauge, le romarin, l’estragon, le thym et la sarriette d’hiver. Un parterre d’herbes ombragé accueille la ciboulette, le persil, la mélisse, le fenouil, l’oreille d’agneau, la menthe des chats et tous les types de menthe.

Méfiez-vous cependant de la menthe – gardez-la dans un pot car elle se répand comme une traînée de poudre et il est presque impossible de s’en débarrasser.

Les massifs de fleurs sauvages sont également un excellent choix pour un entretien réduit. Les mélanges de graines de fleurs sauvages comprennent des bleuets, des coquelicots, des soucis et des marguerites. Ces plantes stimulent la biodiversité de l’environnement et nécessitent peu d’arrosage. Elles se développent également sur des sols pauvres et attirent de nombreux papillons que les enfants peuvent observer.

Si les enfants aiment la chenille très affamée (un livre dont je suis sûr que beaucoup d’entre nous se souviennent avec émotion !), un jardin de fleurs sauvages à l’école aidera à révéler le processus réel des chenilles et des papillons !

Les sachets de graines de fleurs sauvages s’achètent à bas prix et passent de la graine à la fleur en quelques mois. Elles sont assez rapides pour que les enfants puissent les apprécier et en profiter.

Mon expérience personnelle

J’ai mentionné plus haut que j’aide sur un projet de culture à l’école. Je vais vous en parler pour que vous puissiez apprendre de mes erreurs !

Il y a deux ans, je suis passé devant six lits surélevés à peine utilisés dans le parc d’une école locale. Je les voyais tous les jours et j’ai pensé qu’on pouvait au moins les embellir, même s’ils n’étaient pas utilisés dans le cadre du programme scolaire. Lorsque j’ai proposé de les ranger, le directeur de l’école n’a pas hésité.

Les pros

Lits prêts à l’emploi

Les lits surélevés étaient en place et bien espacés ; il y avait un bon espace pour marcher entre eux. Aucun lit ne mesurait plus de 75 cm de large, et ils s’étendaient sur la longueur d’un espace de 5 m – une zone de bonne taille pour permettre à une classe d’enfants de se rassembler.

Financement

Dans la limite du raisonnable, le directeur a accepté que je dépense ce qu’il fallait pour rendre le jardin présentable et utilisable. J’ai acheté des plantes et conservé les reçus pour les remboursements. J’ai utilisé mes propres outils chaque jour pour limiter les coûts.

Les inconvénients

Tout d’abord, les lits n’étaient pas situés dans un endroit idéal pour les activités de culture de légumes en classe.

Plusieurs étaient construits sous des arbres et étaient entourés de briques et de goudron en plein soleil. Cela signifie qu’ils étaient très secs – je décrirais honnêtement certains d’entre eux comme ressemblant au Sahara.

Deuxièmement, j’étais le seul volontaire. Le personnel était enthousiaste mais personne n’avait le temps d’aider à arroser ou à entretenir les parterres. Quelques demandes dans le bulletin d’information demandant des volontaires ont suscité un peu d’intérêt, mais rien n’est venu de ces volontaires.

Troisièmement, les plates-bandes surélevées étaient pleines à ras bord d’herbe, de mauvaises herbes, de crottes de chat et de tout ce qui s’était accumulé pendant leur abandon. De plus, le sol était solidement cuit.

Getting Started

J’ai parlé au directeur de ce que l’école attendait des jardins. Ils avaient construit un lit surélevé pour chaque groupe d’âge, mais ils n’avaient jamais été utilisés à leur plein potentiel. Ma tâche était de les rendre propres et agréables à regarder.

Mais comme vous l’avez lu ci-dessus, les jardins scolaires peuvent être bien plus que cela !

Après avoir observé les conditions de croissance sèches, et le manque de volontaires, j’ai décidé qu’un jardin d’herbes aromatiques était la voie à suivre. De plus, j’ai laissé un lit surélevé sans mauvaises herbes pour tout futur projet de culture scolaire qui pourrait survenir.

Il a fallu quelques semaines pour creuser les plates-bandes surélevées et j’ai ajouté un peu de compost car elles avaient l’air plutôt maigres – même les herbes rustiques ont parfois besoin d’un peu d’aide pour démarrer !

Choix des plantes

J’ai choisi des herbes méditerranéennes car les lits sont en plein soleil, et j’ai mis une herbe différente dans chaque lit pour faciliter l’identification.

J’ai planté du romarin, du thym, de la sauge et de la lavande, puis j’ai cousu de la menthe commune de jardin dans de grands pots enfoncés dans le sol.

Les herbes ont été achetées en multipacks dans ma jardinerie locale et j’ai bénéficié d’une remise lorsque le gérant a appris que c’était pour un projet scolaire.

Dans le sixième lit surélevé, j’en ai rempli la moitié avec des fraises alpines sauvages que j’ai coupées à partir de stolons dans mon propre jardin. L’autre moitié a été laissée vide pour les projets de culture en classe. Quelques haricots en pot de yaourt ont été introduits, ainsi que de nombreux noyaux de pêches et de pommes.

Lorsqu’un enfant, tout excité, vous apporte un trognon de pomme à planter, il est difficile de dire non – alors ils sont entrés ! A mon grand étonnement, un noyau de pêche a poussé.

Installation d’une signalétique – Apportez la leçon d’anglais

J’ai acheté des panneaux en bois peints de couleurs vives pour encourager l’identification des herbes. Lorsque les enfants ont vu que les parterres surélevés étaient plantés différemment, ils étaient enthousiastes à l’idée de sentir les différentes plantes. La découverte d’une minuscule fraise des bois dans la sixième jardinière a été un événement très excitant pour beaucoup d’entre eux !

Les plus grands compliments que j’ai reçus sur le jardin concernaient probablement les panneaux en bois que j’avais achetés à bas prix sur eBay.

Les enseignants et les parents aimaient les panneaux et cela les encourageait à donner des plantes. Je trouvais souvent un plateau de soucis ou autre perché sur un lit surélevé à 9 heures du matin.

Inviter la vie sauvage

Les herbes ont fait leur entrée dans les salles de classe en tant que garnitures de pâtes alimentaires et de pizzas, et ont permis d’illustrer plusieurs cours de sciences la première année. Mais elles ont également eu pour effet d’attirer les abeilles et les papillons dans la cour de l’école.

J’ai ajouté un hôtel à abeilles, et bien qu’il ait surtout été démonté par les jeunes enfants à la recherche d’abeilles, il a été sans aucun doute très populaire et une excellente façon d’entamer des conversations sur la faune et la flore.

Comme l’hôtel à abeilles était un tel succès, j’ai ajouté des bains d’oiseaux. J’en ai acheté deux, soutenus par des piquets, qui faisaient un mètre de haut et dont le bord était orné de merles en métal aux couleurs vives.

L’introduction de la vie sauvage a été l’un des aspects les plus passionnants pour moi. Aider les enfants à surmonter leur peur des vers et des abeilles était un plaisir.

Cueillir un ver et le placer sur ma paume ouverte était accueilli par des cris et des commentaires de « vers dégoûtants ! », mais les enfants demandaient aussi « à quoi sert un ver ? ». – succès ! Une grande expérience d’apprentissage scientifique en somme.

Ensuite, les abeilles. Terrifiantes pour beaucoup, mais une de mes préférées. Je me suis perchée sur les parterres surélevés pour regarder les abeilles butiner les fleurs de lavande et de romarin. Toujours curieux, les enfants me demandaient ce que je faisais.

La réponse « observer les abeilles » entraînait des cris et une fuite, mais elles revenaient presque toujours. Pourquoi n’avais-je pas peur des abeilles ?

En montrant leur pelage rayé et duveteux et leurs pattes chargées de pollen, les abeilles sont devenues plus mignonnes qu’effrayantes, et on leur a raconté pourquoi elles sont importantes dans notre chaîne alimentaire. L’heure des abeilles est devenue un événement régulier.

Ajout d’un réservoir d’eau

L’ajout d’un réservoir d’eau a encouragé encore plus les enfants à s’occuper des nouveaux parterres de fleurs. Les enfants adorent arroser les plantes, et l’installation d’un réservoir d’eau avec couvercle près du jardin a vraiment facilité cette activité.

Bien sûr, comme pour tout réservoir d’eau, vous devrez être prêt à repêcher les déchets de temps en temps !

Les enfants ayant des difficultés d’apprentissage

Chaque jour ensoleillé, les assistants d’apprentissage venaient avec des enfants ayant besoin d’un soutien supplémentaire pour passer du temps dans le jardin.

Ces enfants ont adoré l’expérience. Le simple fait de creuser un trou, de sentir la lavande apaisante, d’observer les papillons et d’aider à l’arrosage contribuait à un développement personnel bénéfique et à un enfant plus heureux.

Les pièges à éviter

Les vacances – le temps des dangers de la sécheresse

Les longues vacances d’été peuvent poser problème en ce qui concerne l’arrosage, soyez réaliste quant à ce que vous pourrez faire pousser sans arrosage constant. Bien sûr, vous aurez peut-être la chance d’avoir des volontaires qui donneront un peu de leur temps pendant les vacances d’été, ce qui peut aider.

Certains employés seront à l’école pendant les vacances, mais ils sont occupés et n’auront pas forcément le temps de s’occuper des plantes. Tout le dur labeur réalisé sur le terrain pendant les vacances peut être réduit à néant après quelques semaines de chaleur si le jardin n’est pas arrosé.

C’est là que le choix des herbes rustiques prend tout son sens. Dans le jardin que j’ai géré pour l’école, les herbes ont survécu à l’été et étaient facilement rajeunies à la rentrée si elles avaient un peu séché.

Les chats !

Le caca de chat est le fléau du jardinage. D’une certaine manière, les chats peuvent sentir un parterre de fleurs bien entretenu !

Après la journée d’école, j’ai constaté que les chats entraient sur les terrains de jeu et utilisaient les jardins comme leur salon privé pour faire leurs besoins. Par conséquent, vous devriez toujours prendre note de vérifier les jardins le matin avant que les enfants ne s’en mêlent. Cela peut devenir très salissant !

Et, en parlant de désordre…

Saleté, terre, et parents croisés

Cela ne m’est pas encore arrivé, mais j’ai entendu parler d’autres écoles où les parents ont été contrariés par le désordre de l’uniforme de leur enfant après qu’il ait participé au jardinage.

Si c’est le cas, vous devrez peut-être ajouter de vieux manteaux, des pulls et des chemises dos à la route à la liste des équipements !

Les jardins scolaires contribuent à la réussite de l’apprentissage

La création d’un jardin scolaire ne doit pas nécessairement prendre beaucoup de temps ni épuiser les réserves d’argent. Le projet peut démarrer avec un seul volontaire enthousiaste et une simple plate-bande d’herbes aromatiques ou un carré de fleurs sauvages. Si l’intérêt est là, la culture de fruits et légumes peut suivre plus tard.

La participation aux activités de plein air est importante pour le bien-être de chaque enfant. De nos jours, les enfants ont de moins en moins l’occasion d’interagir avec les plantes à la maison en raison du rétrécissement des jardins et de la vie dans les centres-villes, et un jardin scolaire peut vraiment aider à combler cette lacune.

Qu’il s’agisse d’encourager une alimentation saine, de respirer de l’air frais ou de soutenir les matières du programme scolaire, un projet de culture à l’école vaut son pesant d’or.

Si vous hésitez à lancer un projet de culture à l’école, je vous conseille de vous lancer et de commencer – cela ne peut que mener à de bonnes choses !

Sources

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