Recette de cocktail Gin Buck à la lavande et au pamplemousse – Les Jardins Coquet

Cocktail Gin Buck à la lavande – facile à réaliser Ce jeu sur la recette classique du gin buck est la touche parfaite et piquante !…

Il faut bien l’avouer, la tendance des fleurs dans les cocktails me fait de l’œil depuis un moment (ok, plutôt depuis un an !). Il existe une quantité surprenante de fleurs comestibles – qui l’eût cru !

La lavande est l’une des fleurs qui me revient le plus souvent. Non seulement elle est tout à fait accessible, mais vous pouvez obtenir des bourgeons séchés de qualité alimentaire en ligne &amp ; dans la plupart des épiceries et elle a une saveur magnifique.

Ashley a récemment trouvé de la lavande espagnole au marché et j’étais impatiente de l’utiliser à nouveau pour préparer ce cocktail de gin buck à la lavande et au pamplemousse !

Qu’est-ce qu’un cocktail Gin Buck ?

Un Buck est un type de cocktail à base de liqueur mélangée à des agrumes et à de la bière de gingembre (à ne pas confondre avec le ginger ale). Le plus célèbre (ou infâme si vous demandez à un barman) est le Moscow Mule.

Buck, Mule, vous comprenez ? Ha ! C’est ce qui a popularisé la vodka aux États-Unis il y a des années.

Il existe cependant beaucoup d’autres excellents Bucks. Mon préféré par temps chaud ? Le Gin Buck.

Le genièvre et les plantes du gin se marient à merveille avec la bière de gingembre. Cette version à la lavande et au pamplemousse pourrait bien être ma combinaison de saveurs préférée du moment.

Ingrédients nécessaires à la préparation du cocktail Buck au gin lavande et pamplemousse

• Shaker à cocktail
• Gin
• Bière au gingembre de bonne qualité
• Jus de pamplemousse
• Sirop simple de lavande (recette en bas de l’article !)
• Tranche de pamplemousse, garniture
• Tige de lavande biologique ou autres fleurs comestibles, garniture

Comment préparer un cocktail Gin Buck à la lavande et au pamplemousse

Étape 1 – Pré-réfrigérer une tasse en cuivre.
Étape 2 – Ajouter le gin, le jus de pamplemousse et le sirop de lavande dans un shaker avec de la glace. Secouez et filtrez dans la tasse refroidie avec des glaçons.
Étape 3 – Compléter avec la bière de gingembre. Décorer avec une tranche de pamplemousse et de la lavande.

Si vous aimez les cocktails floraux, sucrés, acidulés, pétillants et rafraîchissants ET que vous les buvez dans une belle tasse en cuivre, voici votre nouvelle boisson estivale !

Santé à ces jours plus longs et à ces nuits plus chaudes, et n’oubliez pas de consulter le hashtag #cocktailsandflowers pour voir le reste de mes libations florales !

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