Recettes
Recette de l’hémorragie cérébrale – Recettes de Les Jardins Coquet
Un cocktail à 3 ingrédients, le Brain Hemorrhage Shot est une concoction à l’aspect effrayant qui est étonnamment sucrée et crémeuse pour satisfaire toutes les envies de sucré.
Avis de non-responsabilité :
Un nom inapproprié et pourtant délicieux, voici un plan fou pour une soirée amusante. Ne le lisez donc pas au travail ou près de vos enfants ! Et ne nous en voulez pas parce que nous n’avons pas inventé les noms des recettes de cette série.
Cliquez ici pour voir TOUS les « Crazy Named Shots » et leur histoire !
Ils sont l’empreinte de générations de barmans qui ont perfectionné l’art d’inventer des noms stupides pour pouvoir rire à vos dépens lorsque vous lisez le tableau noir croustillant et que vous dites : « Qu’est-ce qu’il y a dans un Brain Hemorrhage Shot ? !? Vous savez quoi, on en prendra 3, s’il vous plaît ! ».
Le Brain Hemorrhage Shot est une couche de schnapps à la pêche et de Baileys avec un soupçon de grenadine.
Il est parfait pour une boisson d’Halloween ou toute autre fête sur le thème de la terreur.
Pourquoi cela s’appelle-t-il « shot d’hémorragie cérébrale » ?
Ce tir est aussi souvent appelé « tir d’hémorragie cérébrale », « tir de tumeur cérébrale » ou « tir de cerveau de zombie ».
Et si vous ajoutez un peu de Curaçao bleu, il est aussi connu sous le nom de « Alien Brain Hemorrhage Shot ».
Le shot est fait avec une base de schnapps à la pêche et une couche de Baileys qui caille rapidement et forme le « cerveau flottant ».
Ensuite, un trait de grenadine donne à son goutte-à-goutte sanguin l’aspect d’une hémorragie cérébrale.
Quel est le goût de l’hémorragie cérébrale ?
Aussi effrayant qu’il puisse paraître, ce shot est étonnamment délicieux.
Grâce au schnapps à la pêche, il est très doux et fruité.
La crème irlandaise Baileys lui confère son onctuosité et sa douceur supplémentaire.
Il y a aussi une légère pointe d’acidité due à la grenadine.
Quels sont les ingrédients nécessaires à la préparation d’un shot d’hémorragie cérébrale ?
Schnapps à la pêche – Pour la base fruitée et sucrée sur laquelle flotte le « cerveau ».
Crème irlandaise Baileys – Pour former le « cerveau ». C’est aussi l’une de nos liqueurs préférées qui est également utilisée pour faire un Martini Espresso, un gâteau tiramisu, et le fameux Blow Job Shot.
Grenadine – Un sirop rouge sucré et acidulé fait de grenades et de sucre.
Il est utilisé dans de nombreux cocktails différents pour ajouter de la douceur et de la couleur.
Équipement utile pour réaliser ce shot
Jigger – Pour mesurer les ingrédients.
Verre à liqueur – De préférence un grand verre à liqueur.
Facultatif : Cuillère de bar ou bouteille à presser – Nous vous recommandons vivement d’utiliser l’un ou l’autre pour obtenir un effet superposé parfait puisque vous n’utiliserez pas de shaker.
Comment réaliser un shot d’hémorragie cérébrale et obtenir l’aspect parfait d’un cerveau flottant.
1 – Mouillez le verre à shot et mettez-le au congélateur pendant au moins 15 minutes au préalable.
2 – Pour la couche de base, versez le schnapps à la pêche dans le verre à shot.
3 – Versez délicatement le Baileys sur le schnaps de pêche avec le dos de la cuillère légèrement inclinée ou utilisez une bouteille à pression.
Vous devez l’ajouter aussi lentement que possible,
Puis, laissez les couches se déposer. (Cela ne prend que quelques secondes)
4 – Ajoutez un filet de grenadine au centre pour créer l’effet parfait de sang qui coule.
Notes et conseils pour la recette
Assurez-vous que vos liquides sont refroidis avant :
Les ingrédients ne soient pas mélangés et refroidis dans un shaker avec de la glace.
Et comme il n’y a rien de pire que des boissons à température ambiante, pour vous assurer que votre shot sera servi froid, placez les bouteilles de liqueur au congélateur une heure avant de le préparer.
L’alcool ne gèle pas.
Refroidissez la grenadine au réfrigérateur.
De même, mouiller et ranger les verres à shot 15 minutes à l’avance dans le congélateur permettra aux liquides de rester froids.
Comment verser la grenadine :
Le trait de grenadine doit être versé un peu plus rapidement au milieu du « cerveau » de Bailey pour créer la goutte de sang parfaite.
Si tu ne te soucies pas de l’apparence du tir :
Si vous ne vous souciez pas de l’apparence et que vous voulez un verre très frais, mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace.
Cela permettra aux saveurs de se mélanger uniformément.
Autres prises de vue portant un nom bizarre
N’oubliez pas de partager votre cliché d’hémorragie cérébrale avec nous sur Instagram en utilisant le hashtag #lesjardinscoquet. Nous aimons toujours voir toutes vos créations ! Vous cherchez d’autres recettes rapides et délicieuses ? Vous pouvez les trouver toutes ici, avec quelques desserts pour les accompagner.
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