Recette de limonade brésilienne épicée – Les Jardins Coquet

Recette de limonade brésilienne piquée – Cette recette de cocktail de limeade brésilienne épicée est la boisson parfaite au bord de la piscine cet été ! En prime, elle ne nécessite que trois ingrédients !

L’été est pratiquement arrivé. Hourra ! Dès que le Memorial Day arrive, moi, Ashley, je suis prête à sortir mon maillot de bain et à m’asseoir au bord de la piscine avec un verre à la main !

Qui d’autre est avec moi sur ce sujet ? ! Pendant les journées d’été, je veux des boissons faciles à préparer. Et je ne veux surtout pas avoir à passer du temps précieux sur la plage à préparer des sirops, à mettre en bouteille des amers ou à rôtir des fruits.

Après avoir vu la limeade brésilienne apparaître, je devais la faire. Après avoir préparé un mélange, j’ai immédiatement avalé presque tout le contenu. (Ne jugez pas avant de l’avoir essayé !)

Pour moi, c’est le signe d’une bonne recette. Et le mieux, c’est qu’il suffit de quelques ingrédients pour réaliser votre propre recette de limeade brésilienne épicée !

Préparez une fournée de ce cocktail rafraîchissant, ajoutez un hamac, et préparez-vous à un pur bonheur d’été.

Qu’est-ce que la limeade brésilienne ?

J’ai vu cette boisson rafraîchissante sous le nom de limonade brésilienne et de limonade brésilienne. Limonade limeade ? Quel est le nom correct ? Aucun des deux !

Le mot portugais « limão » désigne en fait à la fois les citrons et les limes. Au Brésil, cette boisson est également surnommée « limonade suisse ».

Cette boisson brésilienne n’a besoin que de trois ingrédients : des citrons verts, du sucre et l’ingrédient secret qui permet d’élever une simple limonade au niveau supérieur : du lait concentré sucré.

Ce truc est de l’or liquide ! Si l’or était doux, crémeux et si savoureux ! Qu’est-ce qui pourrait rendre cette limonade crémeuse encore meilleure ?

De l’alcool, mes amis, de l’alcool. Puisque cette limeade s’appelle limeade brésilienne, j’ai choisi un alcool qui vient du même pays : la cachaça.

Ingrédients nécessaires à la préparation d’un cocktail de limeade brésilienne épicée.

• De gros citrons verts – Il est important d’utiliser des citrons verts frais car la peau des vieux citrons verts peut devenir trop amère pour être utilisée. Vous utiliserez la totalité du citron vert, y compris la peau.
• Sucre
• Lait condensé sucré
• Eau froide
• Cachaça – N’hésitez pas à omettre l’alcool si vous préférez un mocktail. Remplacez le rhum par une quantité égale d’eau de coco.

Qu’est-ce que la Cachaça ?

La Cachaça est un spiritueux brésilien populaire que l’on trouve aussi couramment dans les Caipirinhas. Il est clair et épicé tout en étant doux.

Bien que la cachaça soit fabriquée à partir de jus de canne à sucre (comme le rhum agricole), elle n’est pas considérée comme un rhum. Son profil de goût est similaire à celui de certains rhums blancs, mais il présente des notes plus terreuses.

Jouez avec elle dans vos boissons au rhum préférées en remplaçant le rhum par de la cachaça pour mélanger vos cocktails d’été ou votre recette de limonade.

Comment préparer un cocktail de limeade brésilienne épicée.

1 – Coupez les citrons verts en deux, pressez les citrons verts coupés, et placez le jus dans un bol séparé.

2 – Hachez les citrons verts jugés (tout, y compris la peau et la moelle blanche) et ajoutez de l’eau. Ensuite, passez le citron vert haché au mixeur pendant 10 à 15 secondes jusqu’à ce que la plupart des gros morceaux et le zeste de citron vert aient disparu.

4 – Passez au tamis à mailles fines.

5 – Reversez le mélange dans le pot du blender avec le jus de citron vert réservé, le sucre, le lait concentré sucré et la cachaça. Mixez à nouveau.

6 – Versez et servez sur de la glace. Décorez avec une rondelle de citron vert.

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Limeade brésilienne épicée facile

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