Recette hypocalorique de sorbet à la pastèque épicé – Les Jardins Coquet

Cet été, prenez votre dose de sucreries et de cocktails avec cette recette de sorbet de pastèque épicé hypocalorique, sans vous sentir coupable en bikini.

S’il y a une chose sur laquelle nous sommes tous d’accord ici, c’est que je n’ai pas besoin d’expliquer mon problème de gourmandise incessante. J’ai même donné son nom au blog, pour pleurer à voix haute.

La bonne nouvelle, c’est qu’aucune larme ne sera versée lorsqu’il s’agira de l’été et de cette recette de sorbet de pastèque épicé hypocalorique ! Non, madame !

Grâce aux cocktails Skinnygirl®, ce petit morceau de paradis ne contient que 60 calories par portion !

C’est ce que j’aime appeler une boisson de plage sans regrets. Puisque vous pouvez avoir toute la sorbetière pour vous si vous voulez, ET ça bat toujours une margarita en nombre.

De plus, la pastèque est l’un de mes fruits préférés que j’utilise dans des recettes comme le pain plat à la feta et à la pastèque, le Boozy Watermelon Papaya Rum Smoothie et le Cherry Watermelon Frose.

Ingrédients nécessaires à la préparation d’un sorbet de pastèque épicé hypocalorique

Donne environ 4 portions :

• 4 tasses de pastèque sans pépins coupée en cubes – pour en faire une purée.
• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais
• 3/4 de tasse d’eau
• 4 oz de Vodka Bare Naked de Skinnygirl®.
• 3/4 de tasse de sirop simple sans sucre – Achetez-le déjà préparé ou faites-le vous-même.

Veillez à ce que tous vos ingrédients soient réfrigérés au départ afin que le processus de barattage soit beaucoup plus rapide !

Comment préparer un sorbet de pastèque épicé hypocalorique ?

Pour commencer, réduisez la pastèque en purée et ajoutez le jus de citron une fois qu’elle est bien lisse.

Versez votre purée de pastèque et votre mélange de citron à travers un tamis dans un grand bol. Ceci afin d’éviter la présence de pépins dans votre sorbet fini, mais vous n’êtes pas obligé de faire cette étape si vous ne voulez pas).

Ajoutez l’eau, le sirop simple et la vodka, puis remuez rapidement.

Baratter ce mélange selon les spécifications de votre sorbetière, jusqu’à ce qu’il soit bien congelé.

Vous pouvez le servir immédiatement avec de jolis petits triangles de pastèque, ou le conserver dans un récipient hermétique au congélateur pendant plusieurs semaines !

Qu’en pensez-vous, feriez-vous cela pour votre prochaine fête au bord de la piscine cet été ?

Je vous le dis, ces sorbets de pastèque épicés hypocaloriques sont super délicieux ! Même Jared était prêt à passer outre la présentation féminine pour en avoir un, ha !

Cet article est sponsorisé par Skinnygirl® Cocktails. Merci beaucoup de soutenir les marques qui font en sorte que des bricolages plus grands et meilleurs et des friandises encore plus sucrées arrivent directement dans votre boîte de réception tous les jours !

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