Vidéo de la production

Présentation, historique.

La spiruline est généralement appelée algue bleu-verte ou micro-algue.

C’est précisément une cyanobactérie, c’est à dire une bactérie qui a inventé il y a 3,5 milliards d’années, et réalise jusqu’à ce jour la photosynthèse, à qui nous devons la Vie sur Terre et l’oxygène que l’on respire.

La spiruline est donc à l'origine de la vie sur terre.

Au microscope elle apparaît comme une spirale de 0,1 mm de long.

Elle pousse dans les lacs chauds et saumâtres des zones chaudes du globe, Asie, Afrique, Amérique du sud et centrale.

  

Laurence et Emmanuel, cratère du Quiloto (4000m), Equateur, 2006, sur la piste de spiruline sauvage.

Sa découverte par l’occident est très récente. C'est en 1961 qu'’une équipe de chercheurs belges la découvre en Afrique, au Tchad dans la région du Kanem, où la population, en très bonne santé, la consomme depuis la nuit des temps.


Une Composition nutritionnelle exceptionnelle :

Voici les 5 nutriments qu’elle contient en plus grande quantité que n’importe quel autre aliment végétal ou animal : les 5 médailles d’or de la spiruline :

Protéine 

Bêta-carotène

Fer

Vitamine B12

Acide gammalinolénique 


NB : protéine, bêta-carotène et fer sont les trois plus grandes carences au monde.

 

Elle contient encore de nombreux autres éléments :

Minéraux : calcium, magnésium, potassium

Oligo-éléments

Enzymes de détoxication (SOD)

Pigments : Bêta carotène (rose orangé), chlorophylle (vert) phycocyanine (bleue),

Vitamines : provitamine A (bêta carotène), l’ensemble du groupe B, la E, la K.

 

La spiruline : une algue de nutrition massive!

 

En conclusion,

La spiruline exerce un triple rôle :

Elle nourrit

détoxique

stimule le système immunitaire.

 

C'est une véritable pépite nutritionelle.